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虎牌电饭煲做蛋糕的做法大全

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蛋糕做法全集
蛋糕是一种香甜可口的甜点,深受大众喜爱。蛋糕起源于一个古老的西点,一般用烤箱制作。蛋糕是以鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料烘焙而成。烘焙过程中,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、发酵粉为辅料,经过搅拌、调配、烘焙,制成海绵状蛋糕。它是一种面食,通常是甜的。典型的蛋糕是通过烘焙制成的。蛋糕材料主要包括面粉、甜味剂、粘合剂、起酥油、液体、香精和发酵剂。蛋糕按其原料、勾兑方法和面糊性质一般可分为三类,即面糊蛋糕、泡沫蛋糕和奇峰蛋糕。烤蛋糕很麻烦,做好吃的蛋糕需要很多工序。
做蛋糕的步骤主要包括以下几个步骤:
1.用擀面杖把千层饼皮放平,放入上了油的烤盘中;虎牌电饭煲维修
2.用叉子摩擦馅饼表面后,放入冰箱冷藏,放松1小时左右;
3.用起泡器将蛋黄和细糖(50克)搅拌至淡黄色;
4.加入融化的无盐黄油、牛奶、香草精拌匀,再加入筛选好的低筋面粉、发酵粉拌匀;
5.蛋白质发泡后,分几次加入细糖(60克)继续发泡至干,然后加入蛋黄液中拌匀;
6.取一个干净的烤盘,铺上烤盘垫纸,倒入材料,用软刮刀抹平;
7.180/150℃烤箱烘焙20 ~ 25分钟左右,取出放凉,即为饼体;
8.将千层饼放入预热的烤箱中,以200/200℃的温度烘烤约50分钟;
9.当馅饼皮呈褐色时,取出冷却,然后切成条状;虎牌电饭煲售后
10.将蛋糕均匀地涂上鲜奶油,然后加入馅饼皮。

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